Leírás
A csicseriborsó az egyik legősibb kultúrnövények egyike, a közel-keleti térségben kb. 7500 éves maradványokat is találtak. Legfőbb termőhelyei a mediterránium országai, Nyugat-Ázsia és India.
A csicseriborsó kitűnő fehérje- és kalciumforrás, magas vas- és rosttartalommal. Rendszeres fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét, ezzel mérsékli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Magas pektintartalma csökkenti a vércukorszint jelentős ingadozását, ezért cukorbetegek számára is javasolt élelmiszer (vigyázat, viszonylag magas a szénhidráttartalma).
Összetétel: csicseriborsó*,víz, tengeri só, *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból; Egyéb: vegán; Allergén: hüvelyes zöldségek.Élesztőmentes. Fehérje: 4,1/100ml Zsír: 1,2/100ml Szénhidrát: 13/100ml Energia tart. kJ: 368/100 kcal: 88/100ml;
